Brunch dominical

Publié le par Laya Tortuga

 

 

Aujourd'hui nous avons fait un brunch..

hummmm pleins de bonnes choses ^^

 

Et pour la première fois nous avons manger des pancakes.

un délice, je vous me le recette trouvée sur marmitton.org :

 

 

Préparation : 10 mn  + temps de repos min 1h  
Cuisson : 4 mn 

http://www.jowiblak.com/wp-content/uploads/2010/12/pancakeday.jpg


Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine
- 30 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure traditionnelle
- 65 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 30 cl de lait

Préparation :

Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Rajoutez ensuite les oeufs entiers et mélangez.

Ajoutez ensuite le beurre que vous aurez préalablement fait fondre, puis délayez progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.

Laissez reposer au minimum 1h au réfrigérateur.

Faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites.

 

bon appétit miam

Publié dans A la taverne

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